??今天给大家分享一道超级开胃的家常美食——二师兄红汤面！这道面食以酸辣鲜香著称，完全是面条控和肉食爱慕者的福音！??

开头来说准备食材：猪耳朵（二师兄耳朵）、豆皮、青菜、香菜、辣椒油、花椒粉、生抽、老抽、醋、糖和盐。先把猪耳朵切丝焯水去腥，再准备好各种配菜备用。??

接着熬制红汤，热锅凉油，放入适量辣椒油和花椒粉爆香，接着加入生抽、老抽调色调味，最终倒入热水煮沸。此时可以根据个人口味调整酸辣度，喜欢更酸的可以多加点醋，喜欢更辣的就多放些辣椒油。???

将煮好的面条捞入碗中，浇上热腾腾的红汤，撒上香菜和葱花点缀，再搭配一些脆爽的豆皮和新鲜青菜，一碗色香味俱全的二师兄红汤面就完成啦！???

快叫上家人一起享用这道美味吧！??