菠菜虾仁汤面是一道味道鲜美、营养丰富的家常面食，今天就来分享一下这道菜的详细制作教程和生动图片，让大家在家也能轻松做出美味的菠菜虾仁汤面。那么，具体的步骤又是怎样的呢？我们一起来看看吧！

准备食材，简单又美味

开门见山说，我们需要准备的食材有：

– 菠菜：300克

– 鲜虾：10-15只（可以根据自己的口味来增减）

– 面条：150克（推荐使用挂面或者意面）

– 大葱：1根

– 姜：1小块

– 大蒜：2瓣

– 香油：适量

– 盐：适量

– 生抽：适量

– 蚝油：适量

– 胡椒粉：适量

– 淀粉：适量（可选，用于处理虾仁）

你有没有发现，准备这些食材其实很简单呢？在超市里就能搞定，营养又健壮的菠菜和鲜虾真的很适合家常菜，让我们开始动手吧！

食材处理，步骤轻松跟随

接下来，我们要对食材进行一些初步处理：

1. 菠菜：洗净后，可用开水焯一下，这样保持菠菜的颜色更鲜艳，口感也更好。焯水后记得捞出，过凉，接着可以切成小段或者末，方便后续使用。

2. 鲜虾：把虾剥壳，去掉虾线，洗净后可以切成小丁或片，这样更容易入味。

3. 配料：大葱切成葱花，姜切片，大蒜切末，这些配料会为我们的汤面增香。你觉得处理这些食材是不是很简单呢？

煮面条，火候掌握得当

准备好食材后，我们就可以开始煮面条了。开头来说在锅中加水，等水烧开后加入面条，依据包装上的说明煮至八分熟。这样可以保持面条的嚼劲，更加美味。大家在煮面的时候记得用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连哦！你通常喜欢怎样的面条口感呢？

炒香配料，味道浓郁

面条煮好后，我们需要再来制作汤底了。开火加热锅中少许油，先放入大蒜末、姜片和葱花，翻炒出香味后再加入处理好的虾仁，虾仁变色后，加入焯过水的菠菜，再加入适量的盐、生抽、蚝油和胡椒粉调味，最终可以加一些淀粉水让汤汁更浓稠，味道会更丰富哦！你能想象到这个经过中，厨房里弥漫着的香气吗？

成品呈现，美味即享

将煮好的面条盛入碗中，舀上刚炒好的菠菜虾仁，再适量点缀一些香油，简单美味的菠菜虾仁汤面就完成了！看到成品，是不是已经迫不及待想要把它尝一尝了呢？

说到底，菠菜虾仁汤面不仅美味、营养丰富，制作经过也非常简单，适合家庭聚餐或者日常的快手餐。希望今天的菠菜虾仁汤面教程和图片能够帮助到你，下次再一起分享更多的美食吧！你有没有在家试过这个食谱呢？快来和大家分享你的体验吧！