沙拉和沙司的区别是什么“沙拉”和“沙司”这两个词在日常饮食中经常被提及，但很多人对它们的定义和用途并不清楚。实际上，它们虽然都与调味、搭配食物有关，但在本质上有着明显的区别。下面将从定义、成分、用途等方面进行详细对比。

一、概念拓展资料

沙拉（Salad） 是一种以新鲜蔬菜为主料，搭配水果、肉类、豆类等食材，再加入调味品制成的冷食菜肴。它通常作为开胃菜或配菜出现，强调的是食材的新鲜与口感的丰富。

沙司（Dressing / Sauce） 则是一种用于调味或增加食物风味的酱汁，种类繁多，如油醋汁、蛋黄酱、千岛酱等。它可以是冷的也可以是热的，主要影响是提升食物的味道。

二、区别对比表

三、常见误区

有些人会误以为“沙拉”就是“沙司”，其实两者是完全不同的概念。比如，当你在餐厅点了一份“鸡肉沙拉”，指的是有鸡肉和蔬菜的混合食物；而如果点的是“沙拉酱”，则指的是用来拌沙拉的调味品。

四、拓展资料

沙拉是一种以食材为主的冷食菜肴，而沙司则是用于调味的酱汁。两者的功能、成分和使用方式都有明显差异。了解它们的区别，有助于我们在日常饮食中更合理地选择和搭配食物，享受更丰富的味觉体验。