秋时节,秋风送爽，万物渐趋成熟，古人有云：“春种一粒粟，秋收万颗子。”在这个收获的季节，萝卜作为一种营养丰富、口感脆甜的蔬菜，也迎来了它的最佳食用时期，立秋什么时刻吃萝卜好呢？

黄帝内经’里面提到：“秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴。”立秋后，气温逐渐下降，人体新陈代谢减慢，此时食用萝卜，不仅能补充身体所需的营养，还能顺应天然规律，达到养生的目的。

秋后的早晨是食用萝卜的最佳时刻,早晨的空气清新，人体的阳气开始上升，此时食用萝卜，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，同时萝卜中的维生素和矿物质也能被人体更好地吸收。

人云：“萝卜上市，医生下市。”萝卜具有很好的药用价格，立秋时节食用萝卜，可以清热解毒、生津止渴、止咳化痰，正如《本草纲目’里面所记载：“萝卜，辛甘而平，生用辛而散，熟用甘而补，故能消痰下气，止渴宽中，利大致便。”立秋后的早晨，吃上一碗热腾腾的萝卜汤，既能滋养身体，又能享受美味。

秋时节的萝卜,因其生长周期适中，口感最为鲜美，正如《随园食单》所说：“萝卜秋后食之最佳，以其得天地之气，味美而益人。”此时食用萝卜，可谓是顺应天时，把握住养生之道。

秋后的早晨,是食用萝卜的最佳时刻，让我们在这个收获的季节，品尝美味的同时，也顺应天然规律，养护好自己的身体，正如古人所言：“饮食男女，人之大欲存焉。”让我们在享受美食的同时，不忘养生之道，度过一个健壮、高兴的秋天。