英国 中餐 在英国中餐馆点了一道菜,不知道怎么做,请打下指点一下. 中餐和英国食

一、在英国中餐馆点了一道菜,不知道怎么做,请打下指点一下.

红烧羊肉拼天妇罗1葱洗净去除老的部份 切去头留12公分余不要 生上 淋热的羊汁2用虾剥去头 壳 做天妇罗3羊红烧 用坑腩

二、英国中餐馆（包括take away）菜名 各种酒名（加调酒技巧） 用英文加解释 尽量详细

我在英国TAKE AWAY打过工，下面我说下最基本的资料，希望对你有帮助。

菜名方面，其实英国这边菜名起的很有体系性，搞笑性的。

卖的最多的是炒饭，炒面等等。

比如大类上来说一般如下

鸡肉类 CHICKEND DISHES

牛肉类 BEEF DISHES

虾类 KING PRAWN

炒饭类 就是FRIED RICE 类别

炒面类 noodle，不过很多时候叫做 Chow Mein

素食类 vegitarian 英国很多素食主义者

咖喱类 CURRY

锅塌类 FU YUNG

油炸类 CRISP 油炸春卷，炸虾卷之类的

泰式 THAI

菜单如下：

Noodle Dishes

91 Li’s Special Chow Mein

(Plain noodles topped with mixed meat & vegetables)

￡4.80

92 Special Chow Mein

￡3.70

92H Singapore Chow Mein

￡4.00

93 King Prawn Chow Mein

￡4.50

94

Beef Chow Mein

￡3.70

95

Chicken Chow Mein

￡3.50

96

Roast Pork Chow Mein

￡3.50

97

Singapore Fried Rice Noodles

￡4.10

97N

Indonesian Style Fried Rice Noodles

￡4.20

97G

Vegetarian Singapore Fried Rice Noodles

￡3.50

97T

Thai Style Fried Rice Noodles

￡4.20

98

Plain Chow Mein

￡2.30

98B

Mushroom Chow Mein

￡2.60

98D

Shredded Duck Chow Mein

￡4.50

98G

Mixed Vegetables Chow Mein

这个是例子，你还可以参考下面内容网址：

楼下的同学说的比较专业O(∩_∩)O~

我这边给你多少基本的酒名

VODAK

GIN

SCODISH WISKY

DRY WINE

WINE

英国人喜欢往里配一些lemonade，lime或者soda coke

另外就是一些啤酒，这个你要看你打工店里面的卖的啤酒

一般就是黑啤和小麦啤酒。

玻璃杯一扎一扎的或者一小瓶的

另外，很多店里面都有卖青岛哈。

三、求一份中英文互译的西式菜单！

好!我邦你写.

Chef’s Recommendation 建议价 港币

Pan-fried Goose Liver whith Port Wine sauuce.香煎鹅肝钵酒汁…………….168.

Starter∕Antipaste头盘

U.S. Scallop & Portabello over baked

Hollandise.带子局酿大磨菇荷兰汁…..120.

Soup汤

Baby spinach & oyster cream soup touch with Pernod.生蚝菠菜忌廉汤面吊pernod酒.78.

Mian Course主菜

Roasted Tasmaniam baby lamb -rack with

garlic & pistachio.烧塔斯曼尼亚羊仔鞍蒜蓉汁碎开心果面………………….228

Dessert甜品

Warm chocolate pudding with vanilla

ice-cream.“心太软”朱古力布甸配云呢拿雪糕……………………………..88.

四、英语中的早餐，中餐和晚餐。

早餐breakfast 午餐lunch 晚餐dinner