阳朔啤酒鱼的做法50字，简单美味让人陶醉

阳朔啤酒鱼的行为50字，简单美味让人陶醉

阳朔啤酒鱼，作为广西的特色美食，吃过的人总会念念不忘。想学这一道美味吗？下面就为大家分享阳朔啤酒鱼的行为，完全简单易学哦！

食材准备

开门见山说，准备好主料：鲜鱼（最好是桂林漓江的鲤鱼）。辅料要用上小泡椒、西红柿、蒜苗、蒜和姜。在调料方面，盐、料酒、啤酒、蚝油、鸡精、白糖和豆瓣酱都是必不可少的。不知道该怎么选择鱼吗？鲜活的鱼能更好地提鲜哦！

腌制鱼肉

将鱼从背部开刀，清理内脏和鱼鳃，冲洗干净。接着在鱼肉厚的地方划上花刀，这样更容易入味。接着，用盐、料酒、胡椒粉以及葱姜蒜腌制鱼肉一会儿。这时候，你可以准备其他的配料，顺便打理一下厨房。

炒制配菜

热锅冷油，煎鱼时别心急哦。将鱼皮朝下放入锅中，用旺火将两面煎至金黄。鱼煮好后，锅里加油炒香姜蒜，再加入小泡椒、西红柿等配料炒匀。是不是很好玩？整个厨房都散发出香味！

烹煮鱼肉

将炖好的配料放在鱼身上，再加入啤酒和清水。记得加盐、鸡精、蚝油、老抽等调料，搅匀后大火煮三分钟就可以了。香气四溢的啤酒鱼是不是让你口水直流？

点缀完成

最终，开锅后再撒上蒜苗，既好看又提味。这道阳朔啤酒鱼就大功告成啦！是不是觉得简单又美味？如果还有什么疑问，欢迎留言讨论哦！

来尝试一下这道经典美食吧，完全让你回味无穷！