萝卜苦瓜骨头汤的做法 萝卜苦瓜骨头汤 苦瓜萝卜排骨汤的做法窍门

萝卜苦瓜骨头汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合在夏季食用，具有清热解毒的功效。下面内容是几种不同的萝卜苦瓜骨头汤的行为：

基础版萝卜苦瓜骨头汤

材料：苦瓜半个、胡萝卜半个、骨头半斤、红枣8颗、枸杞一把、蜜枣一个、姜三片、盐。

步骤：

1. 将所有材料清洗干净，骨头焯水过滤浮泡。

2. 将胡萝卜、苦瓜、红枣、蜜枣和姜片放入锅中，与骨头一起用大火煲开。

3. 水开后转文火，煲1个半小时，加盐调味即可食用。

排骨版萝卜苦瓜汤

材料：500克猪排骨、1根萝卜、1个苦瓜、2片姜、适量盐和胡椒粉、清水。

步骤：

1. 猪排骨洗净焯水，去除血水和杂质。

2. 萝卜和苦瓜削皮切块，姜片切片。

笔者