在家里做点心，很多人都会想尝试蒸蛋糕。可是，有一个难题常常困扰大家：不揉面蒸蛋糕可以吗？答案是肯定的！接下来就让我们一起探讨一下，怎样成功制作出美味的蒸蛋糕，而不需要揉面！

材料准备：简单易得的食材

制作不揉面蒸蛋糕所需的材料其实非常简单。你只需要准备下面内容食材：

– 鸡蛋：2个

– 低筋面粉：100克

– 白糖：30克

– 牛奶：100克

– 植物油：15克

– 葡萄干：适量（这个可以根据自己喜好加）

哇，看到这些材料，你是不是觉得非常简单？只要在厨房开动一下，就能做出一道美味的蛋糕，心动了吗？

制作步骤：轻松搞定的蛋糕

那么，具体的制作步骤是什么呢？其实也很简单，我们一步步来看看。

1. 打蛋和糖：将鸡蛋打入碗中，加入30克白糖。接着，用打蛋器低速打至起粗泡，这个步骤为什么重要呢？由于打发的鸡蛋会让蛋糕更蓬松哦！

2. 加入牛奶：倒入100克牛奶，继续搅拌均匀。这里牛奶的加入，可以让蛋糕的口感更加细腻。

3. 筛入面粉：把100克低筋面粉筛入混合物中，用刮刀翻拌均匀。这一步要注意，千万不要过度搅拌，不然面糊出筋，蒸出来的蛋糕就不会那么柔软了。

4. 加入植物油：最终加入15克植物油，继续翻拌，直到面糊光滑无颗粒为止。这个植物油不仅可以增加湿润度，还有助于提升口感。

5. 倒入模具：将准备好的面糊倒入模具中，可以撒上一些葡萄干作为装饰哦。这样，不仅好看，口感也会更丰富。

6. 蒸制：接着，将模具放入蒸锅中，用大火烧开水后转中火蒸20分钟。好的蒸锅，非常利于蛋糕的熟透，蒸出来的蛋糕蓬松又予以完美的口感。

7. 焖和脱模：蒸好后，先关火焖3分钟，再取出蛋糕，稍微晾凉著后脱模。这个步骤很关键，不然蛋糕容易碎裂！

小贴士：让你的蛋糕更完美

在制作不揉面蒸蛋糕的经过中，有没有碰到一些小难题呢？比如蛋糕不够膨松，或者过于湿润。其实，这些难题都能通过调整材料的比例和蒸制的时刻来解决。

另外，添加一些喜欢的果干或者坚果，可以让蛋糕的风味更加多样。你觉得添加什么会更好呢？

小编归纳一下：享受美味的蒸蛋糕

聊了这么多，不揉面蒸蛋糕是完全可以的，而且制作经过简单易懂，适合家庭制作。每个人都能在家里享受到这道美味的蛋糕。是不是很心动呢？赶快动手试试吧，赏给家人和朋友一份美味的惊喜！希望这个夏天，你的每一块蒸蛋糕都能带给你不一样的快乐感！

怎么样？对你想要的“不揉面蒸蛋糕可以吗”的答案解答清楚了吗？快来试试吧！