银耳莲子薏米做银耳汤怎么做 银耳莲子薏米做银耳汤 莲子薏米银耳汤的做法

银耳莲子薏米汤是一道营养丰富、口感清爽的甜品或汤品。下面内容是制作银耳莲子薏米汤的步骤和所需材料：

材料

银耳：适量

莲子：适量

薏米：适量

冰糖：适量

红枣：几颗（可选）

枸杞：适量（可选）

桂圆：几颗（可选）

其他配料：如姜片、桂皮等（根据个人口味添加）

行为

准备材料

银耳提前两小时用冷水泡发，去掉黄蒂，撕成小朵。

莲子、薏米提前半小时用冷水泡发。

红枣、枸杞、桂圆等配料根据需要洗净备用。

煮汤

将泡发好的银耳、莲子、薏米放入砂锅中，加入适量清水。

大火烧开后，转中小火炖煮约1-1.5小时，直到莲子熟软，银耳胶质丰富。

根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮至冰糖融化。

笔者