蚂蚁上树武昌鱼的做法，家庭厨艺新体验

蚂蚁上树武昌鱼的行为，家庭厨艺新体验

想必大家都听说过“蚂蚁上树”的这道经典美食吧！它以粉丝和肉末为主角，味道鲜美，同时简单易做。而今天，我要把这道美食与经典的武昌鱼结合起来，分享一种创新又美味的行为，完全让你垂涎欲滴，忍不住想要一试。下面，就来看看“蚂蚁上树武昌鱼”的行为吧！

准备食材，简单易得

在做这道菜之前，我们开头来说要准备好食材。所需的材料有：

– 武昌鱼一条（约800克）

– 粉丝（适量）

– 豬肉末（100克）

– 姜蒜（适量）

– 青椒和红辣椒（各一个）

– 盐、料酒、生抽、豆瓣酱（适量）

你可以在市场上轻松找到这些食材，预算也不会超出太多。说到这里，你是不是已经有点期待了呢？

食材处理，轻松上手

开门见山说，我们需要处理好武昌鱼。将鱼洗净后，去除内脏，顺便在鱼身上划几刀，以便入味。将准备好的鱼放在盘子上，加入适量的盐和料酒，腌制特别钟。

接下来，粉丝用冷水泡软，姜蒜切末，青椒和红辣椒切成小丁。准备职业完成后，我们就可以进入烹饪阶段了，你是不是觉得很简单呢？

开始烹饪，尽显厨艺

在炒锅里，倒入一些油，等油热后，放入姜蒜末炒香。接着加入猪肉末，翻炒至变色，接着倒入一勺豆瓣酱，调入适量的生抽和盐，炒匀后加入泡软的粉丝，再对水稍微淋入，继续翻炒，最终加入切好的青椒和红辣椒，翻炒几下后关火。

现在，将炒好的蚂蚁上树的“混合物”铺在腌好的武昌鱼上，接着将盘子放入蒸锅里，蒸约15分钟，直到鱼肉熟透。是不是感觉嘴里已经充满了香气呢？

出锅上桌，享受美味

等鱼蒸好后，取出盘子，撒上一些蒜末和葱花，最终淋上一小勺热油，增加香气。这样，一道色香味俱全的“蚂蚁上树武昌鱼”就完成了！快来试一试吧，各种营养一网打尽，完全是家庭聚餐的好选择。

这道菜集成了经典的蚂蚁上树的特色与武昌鱼的鲜美，非常适合家庭聚会或与朋友分享。你还等什么呢？快动手试试这道美味的“蚂蚁上树武昌鱼”吧，让我们一起享受烹饪带来的高兴！