过年在家做菜的菜谱 推荐一个春节在家做的菜谱，具有可行性的。 过年在家做菜的图片推荐一个春节在家做的菜谱，具有可行性的。熏鱼材料：草鱼两条，去头尾后约２斤配料：小葱６根、姜１小块、大料４个、桂皮１根调料：生抽、老抽、绍酒各适量(2:1:2)，盐少许，糖１斤行为：１、将草鱼宰杀洗净，去头尾后，剁成约２公分的块２、将鱼块放入大盆中，加生抽、老抽、绍酒、葱段、姜片，抓匀后，腌４小时以上３、将腌好的鱼放入漏盘中，将腌鱼的盆放在漏盘之下，控干腌汁４、取炒锅，注入大半锅的油（以能没过一块鱼块为准），油温三成热时，逐个下入鱼块，以中火炸熟，捞出控油，直至把鱼块全炸完５、还是原锅原油，待油温升至七成热时，将鱼块，逐一放入复炸，至鱼块的表面呈金黄色，捞出控油，直至把鱼块全复炸完６、锅内留少许底油，将葱、姜、大料、桂皮爆香，随即放入鱼块，再将腌鱼料全部倒入，视咸淡程度加入适量的盐，与全部的糖，加水，大火烧开后，改微火炖２小时７、取出放凉后装入保鲜盒，放入冰箱保存，随时随取！求一份家庭年夜饭菜单蒸丸子、煮丸子、炸丸子、烧丸子、三鲜丸子、四喜丸子、卤丸子、红丸子,白丸子,熘丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子