土豆红萝卜牛肉盖饭好吃吗 土豆红萝卜牛肉盖饭 红烧牛肉加土豆怎么做好吃又嫩

土豆红萝卜牛肉盖饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。下面内容是几种不同的行为，供无论兄弟们参考：

行为一

材料：

牛肉：300g

土豆：2个

胡萝卜：1根

洋葱：半个

姜、蒜末：适量

生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量

八角、桂皮、香叶：少许

步骤：

1. 牛肉切块，用料酒、生抽腌制15分钟。

2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

3. 热锅凉油，下姜片、蒜末爆香，接着加入牛肉块翻炒至变色。

4. 加入土豆、胡萝卜、洋葱块，继续翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，再加入适量的水，水量没过食材即可。

6. 加入八角、桂皮、香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖。

7. 炖至牛肉烂熟，土豆软糯，汤汁浓稠即可。

8. 将炖好的土豆胡萝卜牛肉盖在热腾腾的米饭上，撒上葱花，大功告成!

行为二

材料：

笔者