西兰花两种西兰花 西兰花两种 西兰花两种西兰花西兰花主要有两种类型： 平开花和窄花。平开花这种西兰花的花蕾展开后形成散花，容易受到虫害。适合冷食，可以直接用开水冲服。由于其花朵容易散开，通常不是大多数人的首选。窄花窄花西兰花的花蕾紧密，顶部略肿，发芽力强。受虫害较少，味道较甜，是市场上常见的选择。优质西兰花通常指的就是窄花类型。顺带提一嘴，市场上还存在其他一些西兰花的品种，如绿风、珠绿、富士绿等，这些品种在颜色、重量、口感等方面各有特点，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。建议：如果追求口感和新鲜度，窄花西兰花是更好的选择。如果喜欢尝试不同品种，可以尝试绿风、珠绿等品种，根据个人口味进行选择。 笔者