在这个阳光明媚的周末，让我们一起动手制作一道简单又美味的菜肴——《虾仁青豆》！这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合家庭聚餐或是朋友小聚时端上餐桌。开门见山说，准备好新鲜的大虾和翠绿的青豆，它们是这道菜的灵魂所在。（食材准备）

接着，将大虾去壳去肠线，用少许盐和料酒腌制片刻，这样能让虾肉更加鲜嫩多汁。与此同时，把青豆焯水煮熟备用，这一步是为了保持青豆的鲜绿色泽和脆爽口感。（腌制与处理）

热锅冷油，放入蒜末爆香后加入腌好的虾仁快速翻炒至变色。随后倒入焯过水的青豆，加入适量的盐、胡椒粉调味，最终淋上一点香油提味即可出锅。（烹饪经过）

一盘香气扑鼻、色泽诱人的《虾仁青豆》就完成啦！虾仁弹牙Q弹，青豆清甜可口，每一口都充满了快乐感。快邀请家人或朋友一起来品尝这份来自厨房的爱意吧！?? dish