吃洋葱怎么切洋葱皮好看 吃洋葱怎么切洋葱皮 洋葱怎么切好吃做着好吃切洋葱时，剥去洋葱外皮的技巧如下：直接剥皮法将洋葱放入盆内，倒入适量清水。加入少许食盐并用手搅拌均匀。让洋葱在盐水中浸泡特别钟左右。捞出洋葱置于菜板上，切去洋葱的头和根部。从洋葱中间切入一刀，接着剥去洋葱最外边的皮。挖心法将洋葱摆正，向下找到洋葱的根，在中间把刀插入大约三分其中一个的深度，轻轻地转一圈，把葱心挖出来。挖出葱心后，可以开始切洋葱，先扒掉洋葱的皮。浸泡法将洋葱切成两半，浸泡在冷水中10-15分钟，接着再进行烹饪，可以减少气体的释放。剥去浸泡后的洋葱皮。削皮法 笔者